O alho é muito usado no Brasil e possui fins culinários e medicinais. Em relação aos benefícios que poderá oferecer para a saúde, temos inúmeros:
Ação Antibiótica, Anti-inflamatória, Anti-microbiana, Anti-asmática, Anti-oxidante, Anti-cancerígeno, Protetor cardiovascular.
Distúrbios gastrointestinais, colesterol elevado, tensão arterial elevada, asma, bronquite, gripe, dores de dentes. Cientistas descobriram que o consumo regular de alho, cru ou cozido, pode diminuir pela metade o risco de câncer de estômago. Ele combate a bactéria Helicobacter pylori, que pode estar associada a alguns casos de câncer de estômago.
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