Com informações do G1 CARUARU -
A estiagem tem atingido a criação de aves no interior de Pernambuco. O Agreste, contando Garanhuns e outros 28 municípios criadores de frango, produz o correspondente a 45% de ovos e carnes da ave no estado, conforme mostrou o ABTV 2ª Edição da TV Asa Branca, afiliada Rede Globo. Os criadores têm reclamado do aumento do custo da produção.
Em uma granja de Angelim, todos os dias são recolhidos 350 mil ovos. A saca de 60 quilos de milho para alimentar as aves custa R$ 35. Em outros tempos, já foi comprada por R$ 30. Já a tonelada de soja, que está no período de safra, custa R$ 1.200. Antes, era R$ 700.
Com os custos, que variam de acordo com o mercado, a bandeja com 30 ovos custa R$ 6 para ser produzida. Há menos de seis meses, custava R$ 4. A consequência disso é o preço que chega mais alto para o consumidor.
Mesmo com a crise econômica, foi preciso investir em tecnologia para aumentar a produção, que foi automatizada com uma esteira que transporta os ovos até a embalagem. "Assim, a gente conseguiu diluir o custo em um volume maior de ovos produzidos", relata Emanuel Rocha, dono do estabelecimento.
Em outra granja, que trabalha com a venda de frangos vivos, foi preciso diminuir a quantidade de aves em 20% devido ao custo da produção. Por semana, 65 mil animais são vendidos. Há dois meses, eram cerca de 80 mil. "A avicultura tem sofrido muito com essa caída", conta o empresário Rodolfo Notaro.
Para o presidente da Associação Avícola de Pernambuco (Avipe), Edival Veras, a falta de chuvas alinhada ao aumento do preço dos grãos, como milho e soja, além do aumento do diesel e do frete, tem contribuído com o prejuízo. "Na realidade, quando nós temos uma falta d'água, corremos o risco de diminuir a produção e com isso ter uma escassez do produto".
Foto: TV ASA BRANCA
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